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Millefeuille Masterchef

La tentation était grande après l'émission d'hier soir de me confronter à l'épreuve du millefeuille. Je n'avais pas qu'une heure pour le réaliser mais contrairement aux candidats j'ai fait la pâte feuilletée, ce qui est impossible si on n'a pas quelques...

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Délice glacé

Cette recette est née de l'assemblage de de plusieurs petites gourmandises : Dessous : Financier Dessus : Dôme pana Cota Autour : crème anglaise...C'est de saison! Pour la décoration : une plaque de chocolat noir parsemée de graines de sésame grillées....

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Hamburger de régime

Même si on n'est pas au régime...C'est les vacances..... Mieux vaut essayer de se faire plaisir sans engranger des calories inutiles. Cuisine et Vins de France, mon magazine de cuisine préféré a publié un numéro hors série dans lequel j'ai dégoté une...

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Cuisine maison et Pâtisseries