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Nid printanier et tortilla de sardines

Pour une fois je m'étais décidée à participer à un concours de cuisine : objectif gagner un week-end et un cours de cuisine avec un chef dans un établissement réputé situé dans le Luberon. Le défi à relever était de concevoir une recette à partir d'un...

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Clafouti aux cerises

Recette directement inspirée du livre "Sucré" de Ladurée......Il parait qu'ils sont bons....................... Pour 1 moule à tarte (fond non amovible of course) de 28 cm : 500 g de cerises entières 50 g de farine 50 g de fécule de maïs 175 g de sucre...

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Cuisine maison et Pâtisseries