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01 Aug

Hamburger de régime

Publié par leontine  - Catégories :  #Plat principal

Même si on n'est pas au régime...C'est les vacances..... Mieux vaut essayer de se faire plaisir sans engranger des calories inutiles.

Cuisine et Vins de France, mon magazine de cuisine préféré a publié un numéro hors série dans lequel j'ai dégoté une recette miracleuse : le hamburger à la Tomate.

Il faut tout simplement remplacer le pain par une grosse tomate coupée en deux et grillée au four.

  Hamburger-001.JPG

 

Pour 4 personnes :

 

- 4 grosses tomates

- 500 g de viande hachée

- 1 oignon

- 4 tranches de toastinette

- 4 feuilles de laitue

 

Couper les tomates en deux et les poser sur du papier sulurisé côté peau au dessus et passer au grill durant 5 minutes.

Former 4 steack hachés à l'aide d'un cercle de patisserie de la taille des tomates.

Faire revenir les oignons émincés dans une cuillère d'huile d'olive.

 

Au moment de servir :

 

Préchauffer le four, faire cuire les steack selon votre goût.

Dans un plat à four poser le dessous des tomates, ajouter la salade, les steack, les oignons, le fromage, le dessus de la tomate.

Pour simplifier transpercer le hamburger d'une brochette en bois afin de maintenir l'assemblage.

Enfourner 5 minutes et servir aussitôt.

Quelques potatoes maison,rompent un peu le côté "léger" de ce plat, qui peut être servi avec une salade verte.

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www.microsoftoutlookemails.com 04/04/2014 11:36

In this busy world a good count people depend on fast and readymade foods, since they have no time to look after their diet! This Burger recipe will be helpful for them to prepare a tasty dish within a short period!

leontine 04/04/2014 18:16

Thanks for this comment i hope see you again on my blog !

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Cuisine maison et Pâtisseries