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Macarons salés and co

Continuant sur mon chemin pavé de macarons....J'ai tenté l'expérience macarons salés au foie gras! Pour ne pas qu'ils se sentent trop seuls les voilà accompagnés d'un espuma aux cèpes et d'un bonbon au jambon cru. Attention cette entrée doit être préparée...

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Gateau macaron ananas

Faire deux grands macarons de centimètre de diamètre : Préparer un financier au chocolat de 25 centimètres de diamètre : 3 blancs d'oeuf 40 g de farine 90 g de sucre glace 100 g de beurre fondu 30 g de chocolat noir amer en poudre 40 gr de poudre d'amandes...

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Baba Ananas

Que fais-tu pendant tes vacances? De la pâtisserie! Recette simple et idéale pour les enfants car on met les mains dans la pâte et le résultat est un délice, froid ou tiède. Pour les grands on peut ajouter du rhum dans le sirop, mais avec modération....

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Cuisine maison et Pâtisseries