10 Dec

Je préfère les croquants....

Publié par leontine - Catégories : #Desserts

Expérience culinaire autour du thé matcha, le sublime.

Vous avez vu les sablés au thé et je peux vous assurer qu'ils sont délicieux!!!
Forte de cette expérience réussie, j'ai voulu continuer mon exploration du Japon, en mettant en pratique une autre recette du magazine "saveurs" : Les perles du Japon au thé vert, magnifique titre, extraordinaire photo, mais pour le résultat c'est la cata.
En tout cas on se dit que si on n'aime pas les desserts sucrés-salés gluants et au goût d'épinard séchés....ce n'est pas la peine de se donner tout ce mal.
J'ai pourtant scrupuleusement (et c'est rare) respecté la recette! Je crois qure tout simplement, c'est particulier et nos palais occidentaux ne sont pas prêts...en tout cas pas chez moi!

Je vous invite à contempler la photo et je m'abstiens de vous donner la recette...ce n'est pas le coût de l'encre, mais quand même...
Si vous insistez , je vous l'envoie mais faites moi confiance c'est un peu....Beurk, mais joli!

Alors pour nous consoler, je vous propose les croquants, franchement délicieux et déposés hier par ma petite maman, et dont voici la recette :

Pour 20 croquants :

2 oeufs entiers + 1 jaune
200 g de farine
150 g de sucre
150 g a entières décortiquées
2 g de beurre

Battre les oeufs entiers et y ajouter le sucre, la farine et les amandes.
Mélanger et former une boule, puis former de pain que vous déposerez sur une plaque garnie de papier sulfurisé (environ 10 cm de large et 2 cm d'épaisseur).
Dorer avec le jaune d'oeuf et enfourner th 6 (18° degrés) pour 25 minutes.
Découper les tranches à la sortie du four et laisser refroidir à plat.

Ces petits croquants peuvent être parfumés à la fleur d'oranger et se conservent très bien dans une boite en fer.

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Déborah

12/12/2009 11:57

Effectivement les croquants ont l'air plus appétissants! ;o) Bon week-end!

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leontine

12/12/2009 14:24

sans hésiter!!!!Merci de ta visite et bon samedi

alberie26

11/12/2009 18:49

bizaremment cette bouillie verte ne me tente pas moi hihi, mais faut bien tester pour voir ce que ça donne... et je te pique un croquant bisou

11/12/2009 19:03

Tu as raison :)!!

Chaudronnette

11/12/2009 16:43

les croquants aux noisettes c'est délicieux, j'en fait de temps en temps, biz chaudronnette

11/12/2009 18:06

ceux-ci sont aux amandes mais délicieux également :)

krystele

11/12/2009 07:22

Kikou Bambi et moi nous venons te souhaiter une bonne journée Merci pour ta fidélité krystele Bisous ZZZZZZZZZZZZZ__________________________________ZZZ _________ZZZZZZZZZZZZZZZ_______________________________ZZZZZZ ____________ZZZZZZZZZZZZZZ____________________________ZZZZZZZZZ ____________ZZZZZZZZZZZZZZ$$_________________________ZZZZZZZZZZZ ___________ZZZZZZZZZZZZZZZZ$$$$_____________________ZZZ$$ZZZZZZZZ __________ZZZZZZ__________$$$$$$$___________________ZZ$$ZZZZZZZZZ __________ZZZZZ___$$$$$$$$$$$$$$$$$$___ZZZZ_________ZZ$$ZZZZZZZZZ __________$$_____$$$$$$$$ZZ$$$$$$$$$$$ZZ$$ZZ________ZZZ$$ZZZZZZ __ZZZZZZZZZ$$$___$$$$$ZZZ__ZZZ$$$$$$$$Z$$$ZZ__________ZZ$$ZZZ _ZZZZZZZZZZZ$$$$__$$$$Z__##__Z$$__$$$$ZZZZZ__________Z$$$$ZZZ __ZZZZZZZZZZZZ$$$$$_$$$Z____ZZ$$__$$$_________ZZZZZZ$$$_ZZZZZZZZ ____ZZZZZZZZZZZZZ$$$_$$$ZZZZ$$$$$$$_______ZZZZZZZZZZ_$_ZZZZZZZZZZ _______ZZZZZZZZZZZ$$$_$$$$$$$$$_____ZZZ$ZZZZZZZZZZZ$$$_ZZZZZZZZZZZ __________ZZZZZZ_$$$ZZZZZZ_$$$$_ZZZZZ$$ZZZZZZZZ$$$_$$$$_ZZZZZZ_ZZZZ _________________$ZZZZZZ__$$$$$ZZZZZ$$$ZZZ$ZZZZZ_$$$$$$$_ZZZZZZ_ZZZ __________________ZZZZ__$$$$$$$$ZZZ$$ZZZZ$$ZZZ_$$$$$$$$$_ZZZZZZ_ZZZ __________________ZZZ_$$$$$$$$$$$$$ZZZZZZ$$$_$$$$$$$$$$$_ZZZZZZ_ZZZ __________________ZZZ_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$_$$$$$$$$$$$$_ZZZZZZ_ZZZZ ___________________ZZ_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$_$$$$$$$$$$$_ZZZZZZ_ZZZZ ___________________ZZ_$$$$$$$$$$$$$$$$$$_$$$$$$$$$$$_ZZZZZ_ZZZZ ___________________ZZ_$$$$$$$$$$$$$ZZZZZ_$$$$$$$$_ZZZZZZ_ZZZZ ___________________ZZZ_$$$$$$$$$$$$$$ZZZ_$$$$$$_ZZZZZZ_ZZ$ZZ ____________________ZZ_$$$$$$$$$$$$$$$ZZ_$$$$$$ZZZZ_ZZZZZ$$ _____________________ZZ_$$$$$$$$$$$$$Z____$$$$$ZZZ_ZZZZZZ$$$ _____________________ZZZ$$$steven $$Z________$$$$$$Z____ZZZZs$$$ ____________________$$$Z$$$$$$$$Z___________$$$$$$______ZZZ$$$$$ _________________$$$$$_$$$$$$$Z_____________$$$$$$________ZZZZ$$$$ ______________$$$$$___$$$$$________________$$$$$$___________ZZZZ$$$ ____________$$$$_____$$$$________________$$$$$_______________ZZZ$$ __________$$$$______$$$________________$$$$$_________________$$$$ ________$$$$_______$$$_______________$$$$$__________________$$$ ______$$$$________$$$______________$$$$$___________________$$$ _____$$$__________$$$____________$$$$_____________________$$$$ ____$$$$__________$$$__________$$$$______________________$$$$ ____$$$$_________$$$$________$$$$________________________$$$$ ____####_________####______$$$$$_________________________$$$$ ____###__________###______$$$$___________________________$$$$ __________________________####___________________________#### __________________________###____________________________###

11/12/2009 18:07

Une caresse à Bambi :)

la fourmi des Caraïbes

10/12/2009 22:44

Hihi, on ne peut pas gagner à tous les coups !

ça c'est sûr, mais le combat était perdu d'avance...c'est vraiment bizarre...