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30 Oct

Financiers au thé matcha

Publié par leontine  - Catégories :  #Sucreries

DSC04656.JPG

Gourmandise du samedi pour le café......

 

Pour 12 mignardises :

 

2 blancs d'oeufs

30 g de poudre d'amandes

30 g de farine

1/2 c c à café de miel

70 g de sucre glace

80 g de beurre

1 c à café de thé rase matcha

 

Quelques amandes éffilées pour la déco

 

Faire mousser légèrement les blancs d'oeufs en les battant avec une fourchette.

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir

Ajouter le sucre, la farine, le miel, la poudre d'amande puis le beurre et le thé matcha (tamisé pour bien le mélanger).

Bien mélanger

 

Verser dans des petits moules à muffin en silicone.

déposer 2 ou 3 amandes éffilées.

 

Faire cuire 10 minutes à four th 6.

 

Légèrement verts, très moelleux, un délice, les amateurs de thé matcha saurons apprécier la saveur de ces petits gateaux, les autres seront surpris!!

 

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laurence 31/10/2011 15:59


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!


axoulle 31/10/2011 10:32


voila de bon petit financier bravo


axoulle 30/10/2011 16:34


voila des petit financier bien sympatique bravo


sorawel 30/10/2011 14:52


je crois que je suis la seule a ne pas connaitre ce thé! lol


lili 30/10/2011 14:45


tres gourmands et delicieux financiers !!!!
pour la deuxieme edition de mon jeu :ma popotte et mon colis surpise ...dans votre cuisine
je tinvites si tu le desires à partager tes delicieuses recettes autour de ce jeu
voici le lien:
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.overblog.com


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