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Cuisine maison et Pâtisseries

20 Nov

De la soupe et du pain

Publié par leontine  - Catégories :  #Plat principal

Petit clin d'oeil aux "misérables".....finalement la soupe et le pain peuvent constituer un repas plutôt sympa, surtout quand la soupe est agrémentée de saucisse de morteau et que le pain sort du four, le tout fait avec amour.

Je vous passe les détails du pain, j'avoue que j'achète diverses préparations tout à fait satisfaisantes.

Pour la soupe il vous faut !

2 belles courgettes
1 carotte
1 oignon
1 noisette de beurre
1/2 de saucisse de morteau cuite
10 cl de crème fraiche liquide
Un mixer


Couper tous les légumes, les faire suer dans une noisette de beurre.
Recouvrir avec de l'eau froide, ajouter la moitié du morceau de saucisse découpé en petis morceaux..

A la fin de la cuisson, soit environ 20 minutes plus tard, mixer le tout.
Découper des petits carrés de la saucisse restante.



Servir la soupe avec un trait de crème et quelques morceaux de saucisse.
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La brioche pour patienter......
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M
Mélanie
21/11/2009 10:55
<br /> huumm! une soupe bien compléte et veloutée j'adore!<br /> bon week end Leontine<br /> <br /> <br />
Répondre
L
leontine
21/11/2009 11:01
<br /> Merci Mélanie,<br /> passe un bon week-end!<br /> <br /> <br />
K
krystele
21/11/2009 08:24
<br /> _______________##________##### kikou<br /> ______________######_____#____##<br /> _____________##____##___##_____##<br /> _____________#______##__#_______#<br /> _____________#________#_#_______#mon ami (e)<br /> ______________#________##______##<br /> ______________##_______##______##<br /> _______________##_______________##<br /> _______________#__________________# je passe sur ton jolie blog<br /> ______________#____________________#<br /> _____________#________________☻____#<br /> ____________##_____☻_______________## avec ce petit lapinou<br /> _____________#______________________#<br /> ______________#__________#_#_______##<br /> ___________######_______####______#####<br /> __________##____####__________#####_### pour te souhaiter<br /> _________#_________################__##<br /> _________#__________###########_#<br /> _________##______#######§§§§#########__# une très bonne journee<br /> _______#___##########§§§§§§§§§#######__##<br /> _______##____########§§§§§§§§§######____#<br /> ________##____#__####§§§§§§§§§####_____#<br /> _________#####_______§§§§§§§§§____#####<br /> ___________##_________§§§§§§§_____## krystele<br /> <br /> <br />
Répondre
L
leontine
21/11/2009 08:53
<br /> Merci pour ce joli lapinou!!!<br /> <br /> <br />
C
Claire
21/11/2009 00:36
<br /> Miam des saucisses Morteau, ca fait une éternité que j'en ai pas mangées !!! Tu me donnes trop envie !<br /> <br /> Bon week end, Claire<br /> <br /> <br />
Répondre
L
leontine
21/11/2009 08:51
<br /> D'abord tu manges la morteau et le lendemain, tu utilises le reste pour la soupe!!<br /> <br /> <br />
M
Mamafati
21/11/2009 00:16
<br /> Elle a l'air bonne ta soupe et le pain aussi<br /> Bonne soirée<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />
Répondre
L
leontine
21/11/2009 08:52
<br /> Merci !! c'est facile mais c'est bon :)<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />
V
valou
20/11/2009 23:33
<br /> une soupe qui me tente, a essayer, merci<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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L
leontine
21/11/2009 08:53
<br /> oui a essayer et à adopter :)<br /> <br /> <br />

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