23 Sep

Régime concombre???? Vive la soupe froide!

Publié par leontine - Catégories : #Expérience

Alors voici une recette secrète jusqu'à aujoud'hui et qui a un effet amincissant!

Très facile et très gouteuse à condition d'aimer le concombre.
Ce légume a un gros avantage : il est disponible toute l'année. De plus il est peu traité et très bon marché.
Ce n'est pas scientitfiquement prouvé mais toute la famille a testé pour vous : un bol de soupe chaque soir en entrée et la balance penche du bon côté.

Pour 4 bols style bol chinois :

Deux concombres lisses
Quelques branches de persil
Sel, poivre
10 cl de crème UHT très légère
4 glaçons

Eplucher le concombre un sur deux (ou un non l'autre comme disent certains ardéchois que je connais bien)
Oter le maximim de graines
Découper en tronçons
Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur et mixer puissance maximale pendant 1 minute.

Servez immédiatement ou conserver au frais mais les vitamines se perdent au fil du temps.

Pour varier les plaisirs vous pouvez ajouter un avocat mur et différentes herbes fraiches (cerfeuil, basilic, coriandre....)

Vous m'en donnerez des nouvelles!