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Cuisine maison et Pâtisseries

07 Jan

Soupe de poisson presque maison

Publié par leontine  - Catégories :  #Plat principal

Dehors il neige, en tout cas on attend la neige pour cette nuit.....

Voici du bricolage de cuisine : lors d'un récent passage au salon "Provence et Prestiges" à Arles, j'ai acheté une soupe de poisson y croutons y rouille, d'une marque déjà testée...une valeur sûre!!

Voici venu le temps de la consommer bien au chaud :

1 soupe de poissons en bocal
Croutons de pain
Rouille
Filets de coeur de cabillaud surgelés
6 pommes de terre

Eplucher et couper en deux les pommes de terre, puis les faire cuire à la vapeur.
Cuire le poisson soit au micro-ondes soit à la vapeur.

Réchauffer la soupe de poisson dans une grande casserole, puis y déposer les pommes de terre cuites.
Déposer le poisson cuit dans chaque assiette, couvsoupe-de-poissons-003.jpgrir de soupe y pommes de terre.



Accompagner tout ceci de croutons à la rouille.

Déguster!!!!

C'est vraiment du bricolage mais on a le droit...non??
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P
pierre
09/01/2010 17:04
<br /> des soupes des soupes oui on en veut il fait froid !! Pierre<br /> <br /> <br />
Répondre
L
leontine
09/01/2010 18:46
<br /> La température est glaciale!!!!!Neige + vent = GLAGLA!!!!<br /> <br /> <br />
D
Déborah
09/01/2010 15:30
<br /> Bonjour Léontine,<br /> stp va voir mon blog, il y a une surprise pour toi! :o)<br /> Bon week-end!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
leontine
09/01/2010 18:47
<br /> Je cours, je vole!! Bises<br /> <br /> <br />
N
Nélé
09/01/2010 13:02
<br /> C'est un plat que j'aime beaucoup. j'y ajoute en plus du comté rapé sur les croutons de pain, oui oui, par dessus la rouille. gros bisous<br /> <br /> <br />
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L
leontine
09/01/2010 18:55
<br /> Le comté c'est vrai c'est bon sur les croutons.....sauf que je ne peux pas avaler un gramme de ce genre de fromage... Je peux essayer avec du bleu???<br /> Bises<br /> <br /> <br />
D
Doria
08/01/2010 22:37
<br /> Une soupe qui réchauffe bien par ces temps de froid !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
Répondre
L
leontine
09/01/2010 12:56
<br /> Il neige !!!! Tu as bien raison!<br /> <br /> <br />
L
laurence
08/01/2010 22:25
<br /> coucou peut etre mais c'est tellement bon et sa réchauffe bien vu le temps purée avec des pommes de terre au moins ca tiens au corps lol gros bisous bonne nuit<br /> <br /> <br />
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L
leontine
09/01/2010 12:57
<br /> Exact, il fait très froid et il faut bien trouver le moyen de se réchauffer!!<br /> <br /> <br />

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