09 Dec

Pâtes à la spiruline

Publié par leontine - Catégories : #Expérience

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Lors d'une exploration dans un magasin bio, endroit qui reste encore pour moi une terre inconnue....et donc plaine de surprise, je suis tombée nez à nez avec des pâtes bleues! Des pâtes à la spiruline, ingrédients paraît-il Excellent chère Madame, pour la santé. Ce qui me plait c'est le bleu et tant mieux si on peut espérer rajeunir un peu....

Ingrédients pour 4 :

250 g de pâte à la spiruline
20 cl de crème fraiche liquide allégée

200 g de saumon

1 c à soupe de poivre de sechouan
1 c à soupe de gros sel pour la cuisson des pâtes

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée
Couper les tranches de saumon en lanières, préparer 4 petits tas égaux (pour éviter les disputes)

Lorsque les pâtes sont cuites, les essorer
Dans le fond de la casserole, faire chauffer doucement la crème
Mélanger les pâtes puis dresser à l'assiette

Des pâtes, le tas de saumon pré attribué , quelques grains de poivre légèrement froisser dans la main.

Le goût de la spiruline est très agréable, il faut vraiment essayer.
Le poivre de séchouan est divin, on peu en croquer les grains, un à un, un vrai délice, je vais explorer cette piste!!

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amelie

09/05/2010 01:15

hihihi ta photo que je viens de decouvir c t exactement ma recette de ce soir à une différence près g mis 5 baies o lieus de poivre de séchuant (que je ne connais pas d'ailleurs) donc voili voilou ca m'a fait comme si c t moi qui avias pris la photo de mon assiette et ca m'a fait sourir en plus de m'avoir fait gustativement parlant trèèèèèè plaisir car pates à la spiruline= bonheur ( perso je n'avais pas mangé de pâtes deuis des mois et des mois...) bonne découvertes donc ( doc merci Biocoop je mourirai moins bête culinairement parlant lol ) Mais soit dit en passant je trouve que 259g pour 4 c'est po beaucoup (ayant mangé 200g à moi seule juste pour le plat principal!) vivement demain pour me faire le sachet de toujours chez biocoop citron cumin!!!! ) bonne soiree et continuons à développer nos papilles (ca devrait commencer à la naissance et finir à notre x selon moi) on est trop pauvre de connaissancegustatives je crois!!! Bonne soiree encore lol

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severine

26/02/2010 19:06

Encore un truc que je connaissais pas !!!

leontine

26/02/2010 19:17

Moi non plus avant de tomber dessus dans un magasin bio :)

Mamafati

13/12/2009 23:37

Ca a l'air très bon Bonne soirée et à bientôt Mamafati

14/12/2009 19:32

Merci Mamafati!!!

Cocopassions

13/12/2009 22:25

Tu trouveras même aussi des terrines à la spiruline. C'est bon pour la santé

14/12/2009 19:31

Merci , je vais regarder ça!! Merci de ta visite :)

valou

11/12/2009 21:07

je découvre une nouvelle variété de pâte, elles ont l'air excellentes bizzz

12/12/2009 09:22

Merci Valou, il faut essayer c'est surprenant bon samedi!