Paillassons de Pommes de terre
Petite recette hyper simple : Vite fait bien fait!!!
Quelques pommes de terre
1 bouquet de persil frais
sel, poivre
Eplucher et raper les pommes de terre au robot grille "carottes rapées"
Hacher grossièrement le persil
Mélanger le tout, saler, poivrer
Faire griller dans une poele avec un filet d'huile d'olive.
Servir avec un mesculn assaisonné.
Important : former des petits tas bien ronds et les écraser pour favoriser la
cuisson
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