750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

methode dukan

Légumes en cocotte codette !

Hyper léger, hyper digeste et très parfumé! Deux cuissons à prévoir : vapeur et au four pour un fondant incomparable. Pour 4 personnes : 2 grosses courgettes 4 tomates moyennes 1 grosse aubergine ou 2 petites 1 oignon nouveau 2 gousses d'ail Herbes de...

Lire la suite

Calamars au piment d'espelette

Une recette très simple et toujours légère! Pour deux personnes : 1 sachets de 500 g d'encornets surgelés de petite taille 2 c à soupe de piment d'espelette en poudre 1 bouquet de persil Poivre Laisser décongeler les calamars à temperature ambiante ou...

Lire la suite

Gratin de légumes vert et rouge

Toujours très léger un petit gratin de légumes verts sans matière grasse mais pas sans goût. 1 pied de blettes "primeur" 2 courgettes bien dodues (elles, elles ont le droit!) 1 brique de coulis de tomate nature Sel et poivre Détacher les feuilles du pied...

Lire la suite

Amuses bouche Dukan

Non nous ne craquerons pas!!!! Et pour nous aider, voici une recette tirée en partie du livre du Docteur Dukan et adaptée avec le fond du placard..... Pour la pâte : 4 c à soupe de son d'avoine 2 c à soupe de son de blé 1/2 sachet de levure chimique 3...

Lire la suite

Verrine de régime

Voici une entrée légère mais gouteuse et surtout assez copieuse!!!! Pour 4 personnes : 1/2 concombre 2 grosses tomates 1 boite de thon au naturel 1 petit suisse 0% 1 c à soupe de moutarde 4 c à café de Vinaigre balsique Quelques germes de soja pour la...

Lire la suite

Choucroute de régime

Ce n'est parce qu'on est au régime qu'il faut se priver de goût, alors voici une improvisation autour de la choucroute, les puristes pardonneront les accrobaties d'une cuisinière à la diète!!! Pour 4 personnes : 800 g de choux à cru en saumure 2 tranches...

Lire la suite

Vinaigrette sans huile

Une vinaigrette sans huile c'est impossible me direz-vous! La traditionnelle vinaigrette allégée fait appel à du fromage blanc ou du yahourt, rien de tout cela dans cette vinaigrette mais plutôt : 1 c à soupe de moutarde 1 petite tomate fraiche pelée...

Lire la suite

Terrine de volaille selon Dukan

Toujours dans la tendance régime protéiné, voici une entrée qui respecte les consignes de la phase 2 du régime DUKAN, alliant ce jour là - c'est la fête -, protéines et légumes… 2 Blancs de poulet 1 échalotes 1 botte de persil 2 œufs 1 bouquet de brocolis...

Lire la suite

La tropézienne selon Dukan

Organiser un diner entre amis quand on essaie de faire attention à sa ligne c'est un véritable défi. Afin de satisfaire les papilles sans déroger aux règles strictes, j'ai donc testé une recette directement extraite du livre "la méthode Dukan"....et bien...

Lire la suite
<< < 1 2 3 > >>

Archives

À propos

Cuisine maison et Pâtisseries