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Millefeuilles maison pas Lenôtre le mien !

Il faut du temps mais quelle satisfaction de déguster son millefeuilles maison. Attention : il vaut mieux le préparer la veille pour qu'il soit meilleur. Il vous faut tout d'abord réaliser la pâte feuilletée : Ingrédients : 200 g de farine 50 g de beurre...

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Whoopies

Les Whoopies sont des petites gourmandises créées par la communauté des Amish aux Etats-Unis et dont s’est emparée la fashion city qu’est New York l’an dernier. Ils ne sont pas tout à fait arrivés chez nous et voici donc le secret enfin révélé…. C’est...

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Dessert facile et gourmand

Super facile!!!!!!et Délicieux!!! Il suffit de préparer une pana cotta, en cliquant sur ce lien pana cota panna cotta panacota..... et d'ajouter une quenelle de ganache au chocolat ici La ganache Miam!! .... Fastoche!!!!

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Roti de porc farci aux herbes

Pour 6 personnes : Un roti de porc dans l'échine 4 saucisses de Toulouse 1/2 bouquet de persil 2 gousses d'ail 1 bouillon de volaille 20 cl de vin 2 c à soupe d'huile 1 branche de romarin frais Défaire le roti et l'étaler. Vider les saucisses, mixer le...

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Financiers au thé matcha

Gourmandise du samedi pour le café...... Pour 12 mignardises : 2 blancs d'oeufs 30 g de poudre d'amandes 30 g de farine 1/2 c c à café de miel 70 g de sucre glace 80 g de beurre 1 c à café de thé rase matcha Quelques amandes éffilées pour la déco Faire...

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Crumble d'endives et soupe à la menthe

Crumble d'endives : Huile d'olive 6 endives 1 c à soupe de miel Sel et poivre 25 g de beurre 40 g de chapelure ou de biscottes 20 g de farine Dans une poele faire cuire les endives coupées en tronçons dans un fond d'huile d'olive. A mi cuisson ajouter...

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Cupcakes au citron

Les cupcakes sont le prétexte à de multiples fantaises décoratives, mais la recette de base est souvent un peu "étouffe belle mère"... Voici une recette de cupcake au citron, la déco est simple...peut faire mieux élève Léontine mais le goût et la texture...

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Mignardises à la pâte d'amande

Ces petits cochons sucrés sont très faciles à réaliser : 1 bloc de pâte d'amande rose 1 génoise maison ou unquatre quart industriel 1 boite de perles de sucre colorées Découper des petites bouchées rondes dans le gâteau choisi (environ 4 cm de diamètre)...

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Cuisine maison et Pâtisseries