Merci à Albérie grande chef du blog "quand les sushi rencontrent Albérie" pour cette reconnaissance inter blogueurs. Alors si j'ai tout compris Il y a quelques régles à suivre pour accepter ce prix, à savoir : * Remercier la personne qui vous a décerné...
Et voilà un poulet bio égaré dans mon frigo, trois endives bien dodues (chicons dans le Nord) et du Maroilles de quelques jours déséspéré sur son plateau de fromages. Ingrédients : 1 poulet entier 4 tranches de poitrine fumée 1/2 petit maroilles 3 endives...
Un petit gratin norvég ien pour les soirées d'hiver : Ingrédients : 6 tranches de saumon fumé (pas de la truite...) 10 pommes de terre moyennes 20 cl de crème fraiche liquide Poivre Pour les adeptes de cette herbe : aneth Eplucher les pommes de terre,...
Dimanche soir, week-end au grand air ou plutôt chez les antiquaires de l'Isle sur la Sorgue, à trainer et trouver des petits trésors dont je vous parlerai bientôt. Revenue en cuisine voici une astuce, pas une vrai recette, juste une "accomodation" si...
Et voici e n un samedi pluvieux, un problème majeur : qu'allons nous déguster pour déjeuner?? Une réponse rapide après inventaire du frigo et du placard : un crumble. Ingrédients chinés de ci de là : 1 grosse courgette 2 poireaux (j'avais des bébés poireaux...
A l'origine c'est une entrée, mais il vaut mieux prévoir de manger léger ensuite car c'est tellement bon qu'on ne peut plus s'arrêter d'en manger et ça tient au corps! Ingrédients : 3 litres de moules fraiches 40 cl de vin blanc 1 oignon 2 carottes 4...
Je viens d'heriter de support en forme de cône qui permettent de créer des cornets en pâte feuilletée, j'ai choisi aujourd'hui la version salée... Les cônes c'est ça : Il faut les beurrer avant de positinner la pate en escargot tout autour. Pour faire...
Les macarons font partie des patisseries difficiles à réaliser, je me demande même si le facteur chance n'entre pas en jeu..... Armée d'une douille flambant neuve, d'un petit livre de recettes spéciales (Merci Claude Merci Marie), me voilà prète à braver...
Le romarin en Provence on peut en trouver partout, c'est la petite fiancée de l'agneau. Comment cuisiner une épaule d'agneau roulée?? Voici la formule du jour : agneau+romarin+pommes de terre = je me régale Ingrédients : Une épaule d'agneau roulée 4 branches...
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