La vraie cuisine du placard…… Un malheureux steak haché de veau s’ennuyait sur son étagère au frigo, à côté d’une barquette de lardons fumés, initialement prévue pour une quiche….. La rencontre avec le poulet leur sera fatale et ils finiront leur journée...
Il me faut tester ma dernière acquisition, restée sur le plan de travail, faute de temps! Aujourd'hui c'est mercredi, c'est un jour pour préparer des sablés avec mon fameux moule : le Brigitte Keks, acquis chez Miss Bricole. Pour 40 pièces environ Préparation...
Alors voici les recettes en cascade annoncées ce dimanche : Orangettes : Je préfère les oranges bio pour cette recette, étant donné qu'on mange la peau, il vaut mieux limiter les risques! Il faudra d'abord : 2 oranges bien rondes et du sucre Découper...
Risoto - (moins) Riz = oto :) Voilà une recette qui se cuisine comme le risoto mais en remplaçant le riz par de la semoule de blé fine. Cette recette est très savoureuse et accompagne merveilleusement le poisson, par exemple le saumon..... Ingrédients...
Qui a volé, a volé, a vo lé, a volé, a volé l'orange????? J'ai rencontré une orange bio au détour du marché et je n'ai pû m"empécher de ...l'acheter, afin de satisfaire une envie irrépressible d'orange confite. Du coup, dans l'orange, rien ne se crée,...
Non, il ne s'agit pas d'un des camps romains entourant le village des irréductibles gaulois (petibonum..) pour les plus érudits d'entre-nous , mais de la recette des financiers, petits gateaux délicats et délicieux. Voici une recette que je pratique depuis...
Chose promise, chose dûe!! Certains d'entre-vous ont deviné de quoi je parlais en faisant référence à mon robot magique mais je dois satisfaire la curiosité de tous les autres... et tant pis pour la pub, mais ils ne m'en voudront pas..Ils devraient même...
Le loup est un poisson très gouteux, à chair très fine et fondante. Il permet beaucoup de fantaisies et se "dompte" facilement. Celui-ci sera préparé en chemise de jambon cru et déglacé au vinaigre balsamique. Ingrédients pour 4 personnes : 4 Filets de...
Quelques douceurs salées concentrées dans un velouté très....velouté! Ingrédients : 4 grosses endives 3 pommes de terre 1 noisette de beurre 2 c à soupe de sucre semoule 1 litre de bouillon de volaille 125g de Fourme d'ambert Couper les endives, éplucher...
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