Les petits bonheurs du palais

Préparer le riz : 225 g de riz 1 c à café de sucre 2 c à soupe de vinaigre de riz 1/2 c à café de…

Préparer le riz : 225 g de riz 1 c à café de sucre 2 c à soupe de vinaigre de riz 1/2 c à café de sel Cette préparation est très méticuleuse mais c'est la garantie de la réussite de vos sushis.…

Pour le plaisir des yeux : Gateau macaron : Chocolat, famboises et litchees.

Pour le plaisir des yeux : Gateau macaron : Chocolat, famboises et litchees.

C'est dimanche alors repos, juste pour le plaisir des yeux, une histoire presque sans parole. Le…

C'est dimanche alors repos, juste pour le plaisir des yeux, une histoire presque sans parole. Le résultat : Dessous :Dessus :Dedans : Bon appétit !!

Au hasard de la lecture d'un magazine de voitures....Et oui! J'ai décourvert des photos de cakes…

Au hasard de la lecture d'un magazine de voitures....Et oui! J'ai décourvert des photos de cakes pops new yorkais. Petites folies américaines très Hyppe parait-il en tout cas super gourmand. Un peu…

Expérience numéro 1 : sortir des sentiers battus et essayer la Violette en arôme naturel. Très…

Expérience numéro 1 : sortir des sentiers battus et essayer la Violette en arôme naturel. Très original, on adore ou on déteste un peu comme le gingembre. En tout cas à l'oeil c'est plutôt joli!! La…

Les gourmands réclament leur galette des rois maison, la voici! Attention la préparation de la pâte…

Les gourmands réclament leur galette des rois maison, la voici! Attention la préparation de la pâte feuilletée est un peu longue (surtout en temps d'attente) mais ça le vaut bien. Voici le lien Pâte…

Il s'agit d'un puzzle composé de quelques recettes déjà décrites à savoir : 1 macaron dessus et…

Il s'agit d'un puzzle composé de quelques recettes déjà décrites à savoir : 1 macaron dessus et dessousRecette de Macarons de Pierre Hermé chez Masterchef , au milieu une génoise Génoise…

190 g de beurre 1 pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 1 bl&nc d'oeuf 1 pincée de vanille en…

190 g de beurre 1 pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 1 bl&nc d'oeuf 1 pincée de vanille en poudre 1 blanc d'oeuf 225g de farine Faire fondre le beurre au bain marie afin d'obtenir une…

Il faut du temps mais quelle satisfaction de déguster son millefeuilles maison. Attention : il…

Il faut du temps mais quelle satisfaction de déguster son millefeuilles maison. Attention : il vaut mieux le préparer la veille pour qu'il soit meilleur. Il vous faut tout d'abord réaliser la pâte…

Les Whoopies sont des petites gourmandises créées par la communauté des Amish aux Etats-Unis et…

Les Whoopies sont des petites gourmandises créées par la communauté des Amish aux Etats-Unis et dont s’est emparée la fashion city qu’est New York l’an dernier. Ils ne sont pas tout à fait arrivés…

Vais pas me laisser faire par une cuisinière amateur hyper douée qui nous fait les macarons de…

Vais pas me laisser faire par une cuisinière amateur hyper douée qui nous fait les macarons de Pierre Hermé en un tournemain!!!!! A vos fourneaux! Pour 25 macarons moyens : 240 g de sucre glace 140 g…

Super facile!!!!!!et Délicieux!!! Il suffit de préparer une pana cotta, en cliquant sur ce lien…

Super facile!!!!!!et Délicieux!!! Il suffit de préparer une pana cotta, en cliquant sur ce lien pana cota panna cotta panacota..... et d'ajouter une quenelle de ganache au chocolat ici La ganache…

Pour 6 personnes : Un roti de porc dans l'échine 4 saucisses de Toulouse 1/2 bouquet de persil 2…

Pour 6 personnes : Un roti de porc dans l'échine 4 saucisses de Toulouse 1/2 bouquet de persil 2 gousses d'ail 1 bouillon de volaille 20 cl de vin 2 c à soupe d'huile 1 branche de romarin frais…

Gourmandise du samedi pour le café...... Pour 12 mignardises : 2 blancs d'oeufs 30 g de poudre…

Gourmandise du samedi pour le café...... Pour 12 mignardises : 2 blancs d'oeufs 30 g de poudre d'amandes 30 g de farine 1/2 c c à café de miel 70 g de sucre glace 80 g de beurre 1 c à café de thé…

Crumble d'endives : Huile d'olive 6 endives 1 c à soupe de miel Sel et poivre 25 g de beurre 40 g…

Crumble d'endives : Huile d'olive 6 endives 1 c à soupe de miel Sel et poivre 25 g de beurre 40 g de chapelure ou de biscottes 20 g de farine Dans une poele faire cuire les endives coupées en…

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Les cupcakes sont le prétexte à de multiples fantaises décoratives, mais la recette de base est souvent un peu "étouffe belle mère"... Voici une recette de cupcake au citron, la déco est…

Ces petits cochons sucrés sont très faciles à réaliser : 1 bloc de pâte d'amande rose 1 génoise…

Ces petits cochons sucrés sont très faciles à réaliser : 1 bloc de pâte d'amande rose 1 génoise maison ou unquatre quart industriel 1 boite de perles de sucre colorées Découper des petites bouchées…

J'ai testé cette recette de génoise issue du site marmiton.org, et c'est génial, beaucoup plus…

J'ai testé cette recette de génoise issue du site marmiton.org, et c'est génial, beaucoup plus simple que la recette laissée il y a quelques temps sur ce blog et que certain(e)s d'entre-vous ont du…

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Il existe autant de recettes que d'orthographes pour cette recette italienne devenue très à la mode. Après une longue recherche, j'ai trouvé la recette qui me convient, pile la saveur que je…

Pour une fois je m'étais décidée à participer à un concours de cuisine : objectif gagner un…

Pour une fois je m'étais décidée à participer à un concours de cuisine : objectif gagner un week-end et un cours de cuisine avec un chef dans un établissement réputé situé dans le Luberon. Le défi à…