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21 Nov

Whoopies

Publié par leontine  - Catégories :  #Sucreries

Les Whoopies sont des petites gourmandises créées par la communauté des Amish aux Etats-Unis et dont s’est emparée la fashion city qu’est New York l’an dernier. Ils ne sont pas tout à fait arrivés chez nous et voici donc le secret enfin révélé…. C’est l’anti-macaron..même s’il en a les allures.

Les coques sont faciles à réaliser, peu sucrées et permettent toutes les fantaisies sucrées ou salées…..

Premier opus d’une longue série d’expériences…

Puisque nous sommes en période de changement je vous propose une nouvelle présentation des recettes sous forme de tableaux afin d’en faciliter la lecture, mais aussi de faire la liste des courses. Merci de me dire si cela vous facilite la vie ou non, ce que je pourrais améliorer ou ajouter.

Le seul blabla restera l’introduction de la recette et les éventuels commentaires pour garder un peu d’humanité.

 

Ingrédients

Quantité

Ordre

Action

Matériel

Sucre

 120 g

 1

Mélanger 

Batteur électrique 

Beurre

85 g 

 1

Oeuf

 1

 "

 "

Farine

 250 g

 2

Mélanger 

Batteur électrique 

Levure chimique

 1 c à café

 2

 "

 "

Bicarbonate de soude

1/2 c à café 

 2

 "

 "

Parfum ou colorant

 10 gouttes

 2

 "

 "

 

 

 3

 Dresser des petits tas

Plaque avec papier sulfurisé 

 

 

cuire 10 mn

Four Th 5 

 

 

 5

Décorer - Farcir 

 

Macarons-nov-2011-065.JPG

Commenter cet article

Recettes de ZZ 25/11/2011 17:27

Super beaux et terriblement tentants

Cupcakes en folie et autres douceurs 24/11/2011 21:30

ils sont superbes bravo!!!

Malfay 23/11/2011 15:38

j'aime autant le bla bla détaillé de la recette, mais je comprend que cest plus simple comme ca, peut être qu'en vieillissant on aime pas les changements

Valou 22/11/2011 23:26

Ils sont superbes bravo
Bizz
Valou

recettedumonde 22/11/2011 15:04

il faut vraiment que je me lance, j 'en vois partout et ça me tente bien !

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Cuisine maison et Pâtisseries