Samedi 19 décembre 2009 6 19 /12 /Déc /2009 17:27

Tarte gourmande

Cepes-007.jpgSi vous êtes pressés et que dans votre frigo  vous avez : une grosse courgette, un buchette de chèvre, une pate brisée et de la féta, vous êtes prêts à déguster une tarte gourmande.









Il vous faudra pour être précis :

1 tomate séchée (reste du défi de la semaine dernière)
50 g de féta (idem)
1/3 de buchette de chèvre
2 oeufs
20 cl de crème fraiche liquide
20 cl de lait
1 courgette
1 pâte feuilletée

Faire cuire la courgette coupée en demi-rondelles à l'étouffée, saler, poivrer
Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette
Disposer la courgette cuite,
Ajouter la féta coupée en dés, la tomates détaillée en petits morceaux
Battre les oeufs avec la crème et le lait
Répandre l'appareil sur la tarte
Couper le fromage de chèvre en rondelles et le disposer sur la tarte pour décorer.

Enfourner th 6 pour 45 minutes
Servir très chaud!
Ecrire un commentaire - Voir les 16 commentaires - Publié dans : La cuisine du placard
Par leontine - Communauté : La cuisine selon vos idées
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