750 grammes
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28 Feb

Tarte Fraises Chocolat

Publié par leontine  - Catégories :  #Desserts


Gourmandises-017.JPG





















Voici une adaptation de la
Tarte choco-framboises mais avec des fraises, tellement grosses que j'ai dû les couper en lamelles......

Pour résumer : une pâte sablée maison, une ganache chocolat et des fraises.
Pour le plaisir des yeux j'ai ajouté un nappage rose :Gourmandises-009.JPG
15 cl d'eau
100 g de sucre
1 g d'agar-agar
3 gouttes de colorant rouge
Une pointe de vanille en poudre

Faire un sirop avec le sucre et l'eau puis à ébullition ajouter l'agar-agar, la vanille et le colorant.
Laisser tiédir et napper la tarte pour un résultat brillant garanti!


Gourmandises-005.JPG
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O
<br /> UNE VERSION QUE JE DéCOUVRE!!! MERCI JE LA NOTE POUR UN ESSAI!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Merci!! et bonne journée :)<br /> <br /> <br />
P
<br /> Je vais devoir attendre encore un peu pour que mes fraises du jardin soient mûrs.. hi hi hi<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je crois...mais quel délice les fraises du jardin! Merci de ta visite :)<br /> <br /> <br />
L
<br /> Ta recette est excellente et c'est super de la partager avec nous, c'est un vrai régal!!!!<br /> merci et bravo ma chère...<br /> Gros bisou et bonne soirée avec un clic bien sur...<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Merci pour ces gentilles paroles et bonne soirée! Bises<br /> <br /> <br />
S
<br /> Une turie cette recette!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Merci Severine, un vrai régal c'est vrai :)<br /> <br /> <br />
S
<br /> BONNE JOURNEE<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Merci, bonne journée également!<br /> <br /> <br />

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Cuisine maison et Pâtisseries