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12 Dec

Porc au soja

Publié par leontine  - Catégories :  #Vite Fait

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Vite fait, bien fait :

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

800 gr de pointe de porc

4 c à café de curry

50 cl de bouillon de volaille

1 c à soupe de farine

20 cl de crème allégée

400 gr de germes de soja frais

1 c à café d'huile d'olive

Sel et poivre

 

Faire revenir le porc dans l'huile

Ajouter la farine, le sel, le poivre et le cury.

Mouiller avec le bouillon de volaille.

Laisser cuire 15 minutes.

 

AVant de servir ajouter la crème et réchauffer à feu vif

Faire réchauffer les germes de soja dans une poele anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive ou de sésame.

 

Servir la viande avec le soja!

 

Pour les plus affamés une timbale de riz pourra compléter l'assiette.

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philae 28/06/2011 10:07


miam merci pour cette recette je vais l'essayer


valou 29/12/2010 18:42


j adore, superbe recette
bizz et bonnes fêtes de fin d année
valou


Cocopassions 18/12/2010 18:55


Porc au soja : l' exotisme dans l' assiette
Bonne soirée


oum mouncifrayan 13/12/2010 19:24


que je remplace le porc par une autre viande...merci du partage. bisous


le gars astronomique 13/12/2010 13:22


T'as bien précisé "allègée", sion t'allais mettre 5 recettes DUKAN à suivre . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


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Cuisine maison et Pâtisseries