Mercredi 9 décembre 2009 3 09 /12 /Déc /2009 21:00

Pâtes à la spiruline

 

 

 

 

 

diner 002

 

Lors d'une exploration dans un magasin bio, endroit qui reste encore pour moi une terre inconnue....et donc plaine de surprise, je suis tombée nez à nez avec des pâtes bleues! Des pâtes à la spiruline, ingrédients paraît-il Excellent chère Madame, pour la santé. Ce qui me plait c'est le bleu et tant mieux si on peut espérer rajeunir un peu....

 

Ingrédients pour 4 :

250 g de pâte à la spiruline
20 cl de crème fraiche liquide allégée

 

200 g de saumon

 

1 c à soupe de poivre de sechouan
1 c à soupe de gros sel pour la cuisson des pâtes

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée
Couper les tranches de saumon en lanières, préparer 4 petits tas égaux (pour éviter les disputes)

 

Lorsque les pâtes sont cuites, les essorer
Dans le fond de la casserole, faire chauffer doucement la crème
Mélanger les pâtes puis dresser à l'assiette

 


Des pâtes, le tas de saumon pré attribué , quelques grains de poivre légèrement froisser dans la main.

 


Le goût de la spiruline est très agréable, il faut vraiment essayer.
Le poivre de séchouan est divin, on peu en croquer les grains, un à un, un vrai délice, je vais explorer cette piste!!
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Par leontine - Communauté : cuisine du monde
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Commentaires

hihihi ta photo que je viens de decouvir c t exactement ma recette de ce soir à une différence près g mis 5 baies o lieus de poivre de séchuant (que je ne connais pas d'ailleurs) donc voili voilou ca m'a fait comme si c t moi qui avias pris la photo de mon assiette et ca m'a fait sourir en plus de m'avoir fait gustativement parlant trèèèèèè plaisir car pates à la spiruline= bonheur ( perso je n'avais pas mangé de pâtes deuis des mois et des mois...) bonne découvertes donc ( doc merci Biocoop je mourirai moins bête culinairement parlant lol ) Mais soit dit en passant je trouve que 259g pour 4 c'est po beaucoup (ayant mangé 200g à moi seule juste pour le plat principal!) vivement demain pour me faire le sachet de toujours chez biocoop citron cumin!!!! )
bonne soiree et continuons à développer nos papilles (ca devrait commencer à la naissance et finir à notre x selon moi) on est trop pauvre de connaissancegustatives je crois!!!
Bonne soiree encore lol
Commentaire n°1 posté par amelie le 09/05/2010 à 01h15
Encore un truc que je connaissais pas !!!
Commentaire n°2 posté par severine le 26/02/2010 à 19h06
Moi non plus avant de tomber dessus dans un magasin bio :)
Réponse de leontine le 26/02/2010 à 19h17
Ca a l'air très bon
Bonne soirée et à bientôt
Mamafati
Commentaire n°3 posté par Mamafati le 13/12/2009 à 23h37
Merci Mamafati!!!
Réponse de leontine le 14/12/2009 à 19h32
Tu trouveras même aussi des terrines à la spiruline. C'est bon pour la santé
Commentaire n°4 posté par Cocopassions le 13/12/2009 à 22h25
Merci , je vais regarder ça!!
Merci de ta visite :)
Réponse de leontine le 14/12/2009 à 19h31
je découvre une nouvelle variété de pâte, elles ont l'air excellentes
bizzz
Commentaire n°5 posté par valou le 11/12/2009 à 21h07
Merci Valou, il faut essayer c'est surprenant
bon samedi!
Réponse de leontine le 12/12/2009 à 09h22
Je connaissais la spiruline en comprimé mais dans les pâtes... la prochaine fois que je vais à la coop bio j'essaye! Merci pour cette découverte!
Commentaire n°6 posté par Patouillette le 10/12/2009 à 21h24
C'est très bon...moi je ne connais pas les comprimés :)
Réponse de leontine le 11/12/2009 à 18h07
original!! bisousss♥
Commentaire n°7 posté par lilousine le 10/12/2009 à 20h58
Merci et très bon !!!
Réponse de leontine le 10/12/2009 à 21h01
En voilà une découverte!!! Merci
biz chaudronnette
Commentaire n°8 posté par Chaudronnette le 10/12/2009 à 20h27
Merci chaudronnette, on en apprend tous les jours......
Réponse de leontine le 10/12/2009 à 21h02
surprenante ces pâtes, tu me les fais découvrir :) Et encore du saumon... tu vas finir transformée en poisson si ça continue ! a demain ^^
Commentaire n°9 posté par alberie26 le 10/12/2009 à 20h18
Ce soir aussi c'était saumon mais je n'ai pas osé en faire part sur le blog.... Bises
Réponse de leontine le 10/12/2009 à 21h03
Je ne connais pas du tout la spiruline !!! Il va falloir que je me renseigne la dessus :) Elles ont l'air bonnes en tout cas tes pastas au saumon :)

Bonne journée, Claire
Commentaire n°10 posté par Claire le 10/12/2009 à 16h24
delicious!! Mais il ne faut pas abuser ce produit energétique...
Réponse de leontine le 10/12/2009 à 21h03
hummmm que de bonnes choses sur ton blog,
il faudra que je revienne :)
Commentaire n°11 posté par Emilie le 09/12/2009 à 22h07

Merci émilie de ta visite, j'espère à très bientôt!!

Réponse de leontine le 10/12/2009 à 10h44
tres originales ces pâtes! on trouve plein de choses dans les magasins bio moi j'adore mais malheureusement c'est souvent le prix qui m'arréte....
bonne soirée!
Commentaire n°12 posté par mélanie le 09/12/2009 à 21h39
c'est sur il y a de l'abus !!!
Réponse de leontine le 10/12/2009 à 10h45
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