Gratin du dauphiné

Publié par leontine - Catégories : #Plat principal

Je ne vous ferai pas l'affront de vous donner la recette du saumon, ni des tomates à la provençale, mais plutot du petit gratin dans sa mini cocotte.

Il s'agit d'un gratin de ravioles du Dauphiné hyper rapide :

Ingrédients pour 4 personnes :
1 paquet de ravioles (4 plaques)
20 cl de crème fraiche liquide
50 cl de bouillon de volaille
Sel, poivre
1/2 Saint-Marcellin

Dans chaque cocotte déposer un fond de crème puis une demi plaque de ravioles, de la crème, poivre et sel, une autre demi-plaque, un peu de crème.
Compléter la cocotte à hauteur avec le bouillon.
Décorer avec de fines lamelles de St Marcellin.

Enfourner pour 15 minutes à 180 degrés.

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omvm

16/02/2010 21:01

Merci pour le partage et bonne soirée

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leontine

17/02/2010 18:15

Merci à toi, bonne soirée et à bientôt!

aurél

15/02/2010 07:49

je note la recette, cela me plait vraiment beaucoup ! aurél

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leontine

15/02/2010 18:35

Merci Aurèl c'est rès facile et tout le monde a apprécié, petits et grands!

le gars astronomique

14/02/2010 21:39

En tant que Nord dauphinois (plus au nord y'a pas puisqu'après c'et le Bugey) je te félicite pour cette recette du Sud dauphiné. Les raviole de Royan et le St Marcellin . . . Cette envie de "ravie au lit" t'a été inspirée par la St Valentin ? ? ? . . . Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

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leontine

15/02/2010 18:37

C'est mieux que les cannelonis........cherche le lézard......

clquipopotte

13/02/2010 07:33

Merci pour cette jolie cocotte ... CLquipopotte♥♥♥

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leontine

13/02/2010 15:53

Merci et bonne journée!!

Cécile