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30 Mar

Gateau d'épinards au Tofu soyeux

Publié par leontine  - Catégories :  #Expérience

Toujours à la recherche d'expériences culinaires voici la première application du Tofu Soyeux.

 

3 oeufs

300 g d'épinards cuits (frais ou surgelés)

Sel, poivre

200 g de tofu soyeux

1 c à soupe de semoule très fine (c'est une astuce pour absorber le surplus d'humidité des épinards)

 

Mixer les oeufs entiers avec le tofu soyeux

Hacher les épinards, et les ajouter

Saler, poivrer

 

Beurre un moule à cake et verser la préparation

 

Cuire au four 30 minutes thermostat 6.anniv-Juliette-2011-033.JPG

 

A suivre ....le fondant au chocolat sans beurre.....

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La Toile de Jeanne 31/03/2011 12:43


Bonjour léontine,
A essayer, ce doit être pas mal, en tous les cas très simple. Très bonne journée - bise - jeanne


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Cuisine maison et Pâtisseries