Voici la mise en pratique d'une recette créee par le fameux docteur Dukan, testée et approuvée pour vous! Merci à Catherine ma copine qui m'a bien voulu me préter gentiment son livre!!

Ingrédients :

4 oeufs entiers

6 c à soupe de lait écrémé en poudre

4 c à soupe de son d'avoine

2 c à soupe de son de blé

1/2 sachet de levure chimique

1 yahourt 0%

2 c à soupe d'édulcorant liquide

4 c à soupe de cacao 100% caco dégraissé (ça c'est la touche personnelle)

Mélanger d'abord les oeufs et le yahourt.

Mixer les sons afin d'obtenir une texture un peu plus fine.

Ajouter à la préparation avec les reste des ingrédients.

Graisser légèrement un moule à cake et enfourner thermostat 6 pour 30 minutes....

Un vrai régal pour les malheureux à la diète qui retrouvent ainsi le sourire et leur dose journalière de son d'avoine : On se comprend!!