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01 Nov

Galets au chocolat

Publié par leontine  - Catégories :  #Astuces

Voici une astuce simplissime
Pour obtenir des petits galets de chocolat à déguster avec un bon café par exemple, ou en grignotage de fin de repas, en accompagnement d'une mousse, d'une glace.....

Faire fondre du chocolat au micro ondes : 20 secondes par 20 secondes en remuant à chaque fois jusqu'à la fonte totale. Le grand avantage de cette technique est que le chocolat reste brillant après "séchage".
Déposer de très fines couches de chocolat dans un moule en silicone pour petits fours ou mini tartelettes.
Mettre au réfrigérateur 30 minutes minimum et démouler.

On peut utiliser ce tour de main avec du chocolat pralinoise, blanc, ajouter des fruits secs, des graines etc......au fil de votre imagination......
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alberie26 03/11/2009 20:05


ça me donne quelques idées pour noel ça ! Bonne soirée biz


leontine 04/11/2009 08:45


Avec des paillettes, des éclats d'or, des étoiles......


fimère 03/11/2009 17:02


simple à faire et rapide, merci pour le partage
à bientôt


leontine 03/11/2009 18:33


Merci pour cette visite!! à bientôt


PEARL 03/11/2009 11:50


Je te pique quelques galets pour mon café de ce midi..trop bon!! merci à toi et bises!


leontine 03/11/2009 18:40


What else!! Merci pour ta visite!


mélanie 02/11/2009 20:43


super bon , tres simple et du plus bel effet, merci!
Bonne soirée Leontine!


leontine 03/11/2009 11:17


Je dirais même Hyper simple....


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