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11 Nov

Encore les macarons.....

Publié par leontine  - Catégories :  #Sucreries

Nouvelle acquisition, nouveaux macarons!!
Cet outil magique coiffe au poteau et de loin la sempiternelle poche à douille qui désespère même les plus adroits d'entre nous. Alors voici la seringue à pâtisserie, un vrai miracle culinaire. Je n'ai pas pû résister au plaisir de la tester avec une pâte assez fragile : celle des macarons.
On ne change pas une équipe qui gagne, donc j'ai préparé la même recette que la semaine dernière et franchement le résultat est là.
Très maniable, très propre puisque tout inox, facile à remplir, facile à nettoyer : un rêve.
ET voilà, juste pour vous mettre l'eau à la bouche : l'instrument, les macarons avant cuisson et les macarons avant dégustation....
!

STOP!!!!!! Finalement, pourquoi ne pas préparer une petite crème au chocolat pour farcir ces petits macarons???

50 g de sucre
2 oeufs
1 c à café de maïzena
10 carreaux de chocolat noir à pâtisser
2 c à soupe de lait

Faire fondre le chocolat au micro-ondes,
Mettre le reste des ingrédients dans une casserole et chauffer sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.
Laisser refroidir et farcir les macarons!!! Il ne manque que le champagne!!
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Déborah 14/11/2009 14:42


Quand je vois cette recette, tout ce qui me vient à l'esprit c'est "miam miam, ça a l'air trop bon!" :o)


leontine 14/11/2009 14:49


Merci beaucoup, je vais bientôt les essayer en rose bonbon


Mamafati 14/11/2009 09:51


Dis donc, tu es bien équipée toi!
Bravo Lé
Bonne journée

Mamafati


leontine 14/11/2009 14:10


Je chine, je furète une vrai curieuse, je suis preneuse de bons tuyaux...


Nadjibella 12/11/2009 20:39


Noêl approche et cette seringue me plait beaucoup. Serait-il possible d'avoir une idée du coût?
A bientôt.


leontine 12/11/2009 20:55


Vraiment pas cher (9 euros) et super qualité, pour tout dire achat chez lidl........comme quoi!!
Merci de cette visite, j'espère à très bientôt :)


valou 12/11/2009 20:36


ils sont superbe et j adore cette seringue il va falloir que je la trouve très vite
merci et bonne soirée
bizz


leontine 12/11/2009 20:59


lidl madame et oui.....merci Maman à l'affut des bonnes affaires :))
bises


Alaro 12/11/2009 20:35


Bravo !! Ils semblent délicieux tes jolis macarons !!! ;-)) a+ bizz


leontine 13/11/2009 18:46


miam miam, je vais en refaire, colorés cette fois!


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