Dimanche 13 décembre 2009 7 13 /12 /Déc /2009 18:54

Défi culinaire n° 7 et 7 bis : duo de cakes

Ingrédients proposés par Mélanie (map-titecampagne.over-blog.com) : Betterave, pomme verte et truite citron aneth. Petite adaptation en raison de l'appro, la truite sera remplacée par de la sardine citron.
Ingrédients proposés par Eva (evainlondon.wordpress.com) : Tomates séchées, basilic et feta.

Finalement je vous propose un duo de cakes salés à partir de ces deux séries d'ingrédients. Une base commune de pâte à cake et chacune de nos amies blogueuses aura son petit gâteau personnalisé !

Pâte à cake :

150 g de farine
1/2 sachet de levure chmique
3 oeufs entiers
10 ml d'huile d'olive
10 ml de lait
Sel et poivre

Mélanger tous ces ingrédients et les répartir dans deux saladiers et préparer les recettes suivnates :

Pour Eva  :
Deux morceaux de tomates séchées à l'huile - les ciseler
25 g de féta - les couper en petits dés
4 feuilles de basilic frais - les ciseler

Ajouter tout ceci à la pâte et mélanger

Pour Mélanie :
Deux filets de sardines à l'huile au citron - les couper en petits morceaux
40 g de betterave - la couper en petits dés
1/2 pomme vertes - la couper en petits dés et faire revenir avec un peu d'huile et une c à café de curry épicé

Ajouter tout ceci à la pâte et mélanger

J'ai utilisé des cupcakes afin d'obtenir des cakes individuels pour l'apéritif.
Passer au four 20 minutes th 6.

Voilà le résultat : les cakeva

cakeva-003.jpg











cakemel-004.jpget les cakemel











Merci les filles !!!!
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Par leontine - Communauté : jardin au fil des saisons
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