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13 Dec

Défi culinaire n° 7 et 7 bis : duo de cakes

Publié par leontine  - Catégories :  #Entrées

Ingrédients proposés par Mélanie (map-titecampagne.over-blog.com) : Betterave, pomme verte et truite citron aneth. Petite adaptation en raison de l'appro, la truite sera remplacée par de la sardine citron.
Ingrédients proposés par Eva (evainlondon.wordpress.com) : Tomates séchées, basilic et feta.

Finalement je vous propose un duo de cakes salés à partir de ces deux séries d'ingrédients. Une base commune de pâte à cake et chacune de nos amies blogueuses aura son petit gâteau personnalisé !

Pâte à cake :

150 g de farine
1/2 sachet de levure chmique
3 oeufs entiers
10 ml d'huile d'olive
10 ml de lait
Sel et poivre

Mélanger tous ces ingrédients et les répartir dans deux saladiers et préparer les recettes suivnates :

Pour Eva  :
Deux morceaux de tomates séchées à l'huile - les ciseler
25 g de féta - les couper en petits dés
4 feuilles de basilic frais - les ciseler

Ajouter tout ceci à la pâte et mélanger

Pour Mélanie :
Deux filets de sardines à l'huile au citron - les couper en petits morceaux
40 g de betterave - la couper en petits dés
1/2 pomme vertes - la couper en petits dés et faire revenir avec un peu d'huile et une c à café de curry épicé

Ajouter tout ceci à la pâte et mélanger

J'ai utilisé des cupcakes afin d'obtenir des cakes individuels pour l'apéritif.
Passer au four 20 minutes th 6.

Voilà le résultat : les cakeva

cakeva-003.jpg











cakemel-004.jpget les cakemel











Merci les filles !!!!
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Cécile 15/12/2009 09:56


Parfait avec une petite salade, le soir! Bonne journée! Bisous!


leontine 15/12/2009 17:50


Chaud ou froid, c'est très bon :)


alberie26 14/12/2009 21:14


encore un defi réussi, rien n'arréte super Léontine !!
gros bisou


leontine 15/12/2009 17:52


Merci c'est super gentil !!!


Alaro 14/12/2009 20:27


Super délicieux ces petits cakes !! ;-))


leontine 14/12/2009 20:53


Merci Alaro!! tous mangés :)


fimère 14/12/2009 18:14


bravo léontine, chapeau bas
à bientôt


leontine 14/12/2009 19:30


Merci Fimère, c'est motivant!!


Doria 14/12/2009 17:33


C'est un défi bien relevé avec ces muffins !
Bisous, Doria


leontine 14/12/2009 19:33


Merci Doria! dur dur parfois :)


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