750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
02 Mar

Confiture de fraises

Publié par leontine  - Catégories :  #Sucreries

Quelques fraises trainaient dans un frigo, un peu délaissées et triste de n'avoir pas pû décorer la tarte au chocolat.....
Ni une, ni deux, les voici mixées avec un peu de sucre et de l'agar-agar, afin de rejoindre les petits bocaux gourmands.
Gourmandises-005-copie-1.JPG





















350 g des fraises
150 g de sucre
1 g d'agar-agar

Mixer les fraises et les filtrer afi d'oter le maximum de graines.
Mettre à cuire avec le sucre et l'agar-agar, 12 mn puissance 4 à 90 degrés, si vous avez un thermomix, sinon à la casserole pendant quarante minutes à feu doux en remuant de temps en temps.Gourmandises-012.JPG





L'agar-agar, gélifiant naturel permet de réduire la quantité de sucre et de garantir la fermeté de la confiture.
Commenter cet article
C
<br /> J'adore, c'est ma prefere<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Merci de ta visite et bonne soirée!!<br /> <br /> <br />
C
<br /> j'attend les belles fraises pour en faire car cette confiture est apprecié par prtits et grands<br /> bises charoufa<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> C'est vrai toute la famille adore :) Bises<br /> <br /> <br />
S
<br /> BONNE JOURNEE<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Merci!!<br /> <br /> <br />
A
<br /> je craque pour la confiture de fraise en plus faite maison mmmmhh<br /> bonne nuit bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Allez! Aux fourneaux!!! :)<br /> <br /> <br />
C
<br /> Hum délicieux<br /> c'est si bon une confiture maison<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Rien de mieux!!!! Bises<br /> <br /> <br />

Archives

À propos

Cuisine maison et Pâtisseries