750 grammes
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23 Jul

Biscuits à la cuillère

Publié par leontine  - Catégories :  #Desserts

120 g de sucre semoule

120 g de farineJuillet-2012-012.JPG

4 oeufs

Vanille

50 g de sucre glace

 

Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs

Monter les blancs et ajouter le sucre semoule lorsqu'ils sont bien fermes

Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger 10 secondes
Ajouter la farine tamisée et la vanille en poudre, mélanger délicatement.

 

Dresser à la poche à douille sur une plaque chemisée.

SAupoudrer de sucre galca

Anfourner 8 minutes à 200 degrés.

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L
Ils sont bien beaux ces petits biscuits.
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Cuisine maison et Pâtisseries