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08 Jan

Muffins aux pépites choco trop bons!!!!

Publié par leontine  - Catégories :  #Sucreries



Une nouvelle expérimentation gourmandes, des muffins une recette enfantine.......

90 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf entier + 2 blancs
200 gr de farine
1 c à c de levure
1 verre de lait
1 pincée de sel
Pépites de chocolat noir ou au lait

Mettre le beurre et le sucre dans une casserole et faire fondre à feu doux en mélangeant
Verser ce mélange dans un saladier et ajouter les oeufs et les blancs, remuer vigoureusement
Ajouter le lait, mélanger
Incorporer le farine, le sel et la levure et bien mélanger
Ajouter les pépites puis répartir dans des moules à Muffins

Cuire 15-20 mn thermostat 6 (180°)

Ces petites merveilles se consomment aussi bien tièdes (chocolat fondant) que froides, pour le petit déjeuner de son Papy et sa Mamie par exemple........

Recette testée et approuvée par une petite cuisinière de 8 ans et demi avec l'aide d eson mini Batteur!
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Moqueplet 14/04/2009 17:16

si tu le dis, je vais essayer....à+

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Cuisine maison et Pâtisseries