Une vinaigrette sans huile c'est impossible me direz-vous! La traditionnelle vinaigrette allégée fait appel à du fromage blanc ou du yahourt, rien de tout cela dans cette vinaigrette mais plutôt : 1 c à soupe de moutarde 1 petite tomate fraiche pelée 1 morceau de poivron pelé (5cmx5cm) 6 câpres […]

Organiser un diner entre amis quand on essaie de faire attention à sa ligne c'est un véritable défi. Afin de satisfaire les papilles sans déroger aux règles strictes, j'ai donc testé une recette directement extraite du livre "la méthode Dukan"....et bien nous n'avons pas été déçus, c'est […]

Vous l'aurez compris c'est le mois du blanc......non du "léger", on commence à loucher sur le maillot de cet été alors...... Voici une petite sauce vraiment délicieuse et qui est garantie régime : 1 c à soupe de moutarde 1 petit suisse 0% 1 jaune d'oeuf 1 c à soupe de vinaigre 1 petit bouquet […]